Jamaïque Marvia 63%

5,50 

Profil aromatique : boisé

Ce cacao révèle des arômes de fruits jaunes,  légèrement vanillé tout en ayant un léger goût de sous bois.

On dit que les fèves de cacao Jamaïcaines furent les premières fèves à être importées au Royaume-Uni. Au départ, elles étaient transformées en une boisson lactée, vendue comme médicament.

En Jamaïque, les fèves sont achetées à travers une organisation d’Etat. C’est une organisation par laquelle tout importateur de cacao est obligé de passer dans de nombreux pays. Généralement, le cacao cultivé est le Trinitario.


Fabrication artisanale en France

Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol.
(Peut contenir des traces de laitfruits à coquessésame).

Pour une meilleure conservation de arômes, dégustez rapidement après ouverture. A conserver à l’abri de la lumière, entre 16 et 18°C.

A consommer de préférence avant la date limite de consommation optimale (voir emballage).

 

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UGS : MOTABJAM63 Catégories : , , Étiquettes : , ,

Informations complémentaires

Poids 100 g
Prix au kg

50,00 € TTC

Valeurs Nutritionnelles

Apport Calorique
Protéines
Glucides
Sel