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AccueilBoutiquePour les chocolatiers en herbeBlocs Pure Origine NoirCameroun Bloc de chocolat noir Cameroun 63% 1kg

Bloc de chocolat noir Cameroun 63% 1kg

20,00 €

Profil aromatique : Fruité / Floral

Ce chocolat est un cocktail de douceur avec ses arômes fleuris, ses touches de miel et ses notes fruités.

 

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Description

Cameroun

Ces fèves de cacao sont issues de plantations vielles de plus de 50 ans. A cette époque c’était un cacao allemand (Forestéro ) qui était cultivé mais depuis une vingtaine d’années les jeunes agriculteurs qui ont pris la relève renouvellent et créent de nouvelles plantations avec d’autres variétés (Trinitario).
Ces plantations se situent dans la région centrale du Cameroun dans le département de la Lékié.

Depuis plusieurs années maintenant les agriculteurs qui cultivent ces fèves fonctionnent en coopérative.

INGRÉDIENTS

Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao.

(Peut contenir des traces de lait, fruits à coques, sésame).

VALEURS NUTRITIONNELLES
Informations nutritionnelles Pour 100g
Valeur énergétique 566 kcal / 2356 kJ
Lipides totaux

Dont acide gras saturés

35,8g

20,3g

Glucides totaux

Dont sucre

44,6g

36,9g

Protéines 7,0g
Sel < 0,01g

 

CONSERVATION

Pour une meilleure conservation des arômes, dégustez rapidement après ouverture.

À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité dans un lieu sans odeur, entre 16 et 18°C.

À consommer de préférence avant la date limite de consommation optimale (voir emballage).

TOUS NOS LOTS

Informations complémentaires
Poids 1000 g
Prix au kg

20,00 euros TTC/kg

Profil aromatique

Floral, Fruité

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LES QUANTITES DISPONIBLES SUR LE SITE SONT INFORMATIVES, N’ HESITEZ PAS A NOUS CONTACTER SI VOUS NE TROUVEZ PAS VOTRE PRODUIT PREFERE EN LIGNE.

Chocolaterie A.Morin – 640 Chemin du Plan – 26290 DONZÈRE
04 75 51 60 76
info@chocolaterie-morin.com

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