7,50 €
Profil aromatique : Fruité / Fruité acidulé
Chocolat floral, présentant des notes de fruits mûrs et de fruits acidulés.
| Poids | 100 g |
|---|---|
| Prix au kg |
70,00 € TTC |
| Valeurs Nutritionnelles |
Apport Calorique |
En stock
Nos fèves proviennent de la région de Soconusco, plus exactement de la ville de Tapachula, dans l’état de Chiapas.
Il s’agit d’une région du Sud-Ouest du pays, à la limite entre le Mexique et le Guatemala.
Les fèves sont de variété Criollo (robusta). Après avoir fermenté, elles sont mises à sécher au soleil.
Fèves de cacao origine Mexique, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol.
(Peut contenir des traces de lait, fruits à coques, sésame).
| Informations nutritionnelles | Pour 100g |
| Valeur énergétique | 584 kcal / 2421 kJ |
| Lipides totaux
Dont acide gras saturés |
43,2 g
26,56 g |
| Glucides totaux
Dont sucre |
34,6 g
30 g |
| Protéines | 8,7 g |
| Sel | <0,01 g |
Pour une meilleure conservation des arômes, dégustez rapidement après ouverture.
À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité dans un lieu sans odeur, entre 16 et 18°C.
À consommer de préférence avant la date limite de consommation optimale (voir emballage).
