{"product_id":"bloc-de-chocolat-noir-venezuela-occumare-70-1kg","title":"Bloc de chocolat noir Venezuela Occumare 70% - 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCultivé dans l’état d’Aragua, au Nord du pays, un cacao aux arômes de fruits secs avec des notes acidulées et fruitées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe cacao pousse aux alentours du village Occumare de la Costa, près de la côte Nord du Venezuela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom de cette variété vient du planteur qui à décidé de créer une coopérative à Occumare qui avait l’habitude de collecter et centraliser les fèves de cacao dans sa plantation pour les faire fermenter et sécher. Les plantations de cacao sont situées autour du village Occumare, proche de la côte Nord du Venezuela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentation est faite dans des caisses en bois, couvertes de feuilles de bananiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’Occumare et un mélange ente le Criollo et des variétés de Trinitario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Origine Equateur\" href=\"https:\/\/b00tcs-1s.myshopify.com\/pages\/grands-crus-de-cacao-d-amerique-du-sud-terroirs-et-origine\" target=\"_blank\"\u003eDécouvrir l'origine Venezuela\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePeut contenir des traces de \u003cstrong\u003elait, fruits à coques, sésame\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/4588\/2632\/files\/Occumare-venezuela.png?v=1763404505\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chocolaterie Morin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52811954946312,"sku":"MOBLOOCC","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/4588\/2632\/files\/BLOC-CHOC-NOIR.jpg?v=1765190853","url":"https:\/\/chocolaterie-morin.com\/products\/bloc-de-chocolat-noir-venezuela-occumare-70-1kg","provider":"Chocolaterie Morin","version":"1.0","type":"link"}