{"product_id":"tablette-de-chocolat-noir-java-arjuna-70-100g","title":"Tablette de chocolat noir Java Arjuna 70% - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe chocolat se distingue par des arômes boisés et fumés avec des notes de châtaignes et d’amandes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fèves de Java sont collectées par un organisme d’Etat puis rassemblées dans une coopérative où le processus de fermentation (pendant 4 jours) et de séchage auront lieu. Cet organisme a pour objectif de développer les communautés et d’agir en faveur du développement durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa compagnie étatique qui supervise le processus a pour objectif de développer les communautés, d’investir dans de bonnes pratiques agricoles et d’introduire les notions de viabilité environnementale et de responsabilité sociale dans la chaîne de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois que les fèves sont ramassées, les cabosses sont soumises à un processus de sélection strict pour séparer les fèves blanches des fèves foncées. 3 fèves de chaque cabosse sont coupées pour déterminer le pourcentage de fèves blanches dans la cabosse. Les fèves sont des Criollo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/b00tcs-1s.myshopify.com\/pages\/grands-crus-de-cacao-d-asie-origines-terroirs-et-savoir-faire\" title=\"Origine Java\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eDécouvrir l'origine Java\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\u003cstrong\u003ePour 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\u003cstrong\u003eValeur énergétique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e588 kcal \/ 2446 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLipides totaux\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDont acide gras saturés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e40,5g\n\u003cp\u003e22,9g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGlucides totaux\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDont sucre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e37,1g\n\u003cp\u003e28,4g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\u003cstrong\u003eProtéines\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e7,9g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\u003cstrong\u003eSel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\u0026lt; 0,01g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePeut contenir des traces de \u003cstrong\u003elait, fruits à coques, sésame.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chocolaterie Morin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52817852727560,"sku":"MOTABJAV","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/4588\/2632\/files\/Java-Arjuna-Noir-70_227143cb-e777-4335-844a-035d96252772.jpg?v=1765220554","url":"https:\/\/chocolaterie-morin.com\/products\/tablette-de-chocolat-noir-java-arjuna-70-100g","provider":"Chocolaterie Morin","version":"1.0","type":"link"}