{"product_id":"tablette-de-chocolat-noir-perou-rio-ene-63-bio-100g","title":"Tablette de chocolat noir Pérou Rio Ené 63% BIO - 100g","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eCe chocolat régulier, délicat et rond en bouche, dont le cacao provient du centre du pays, est très fleuri et fruité, avec des notes agréables de miel et de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe cacao est cultivé par une association de producteur Ashaninkas dans la vallée du fleuve Ené.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa coopérative regroupe 250 producteurs et 8 villages. Ils vivent en forêt, de la chasse, et consomment des produits récoltés ou cultivés dans leurs jardins. La culture du cacao est en accord avec leur mode de vie respectueux de la nature. L’objectif de l’association et de lutter contre la culture illégale de la coca en proposant un prix d’achat attractif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois le processus de fermentation et de séchage fait sur place, les fèves sont acheminées jusqu’à la coopérative finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa variété de fèves est le Criollo Amazonico. C’est ainsi que les paysans l’appellent mais cela n’a pas de rapport avec la zone géographique puisque l’on se trouve dans le contrefort des Andes.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\u003cstrong\u003ePour 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\u003cstrong\u003eValeur énergétique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e566 kcal \/ 2356 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLipides totaux\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDont acide gras saturés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e35.8g\n\u003cp\u003e20.3g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGlucides totaux\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDont sucre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e44.6g\n\u003cp\u003e36.9g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\u003cstrong\u003eProtéines\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e7,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\u003cstrong\u003eSel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\u0026lt; 0,01g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePeut contenir des traces de \u003cstrong\u003elait, fruits à coques, sésame.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chocolaterie Morin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53172682555656,"sku":"TAB-PERRIO63","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/4588\/2632\/files\/perou-rioene-noir-63.jpg?v=1769079977","url":"https:\/\/chocolaterie-morin.com\/products\/tablette-de-chocolat-noir-perou-rio-ene-63-bio-100g","provider":"Chocolaterie Morin","version":"1.0","type":"link"}