Bloc chocolat au lait Jamaïque Marvia 48% 1kg

26,00 €

Profil aromatique : Caramel

Ce chocolat commence tout en douceur avec des arômes de chocolat chaud auxquels se mêlent des notes de caramel et de biscuit.

Poids

1000 g

Prix au kg

26,00 euros TTC/kg

Profil aromatique

Caramel

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Description

Jamaïque

On dit que les fèves de cacao Jamaïcaines furent les premières fèves à être importées au Royaume-Uni. Au départ, elles étaient transformées en une boisson lactée, vendue comme médicament.

En Jamaïque, les fèves sont achetées à travers une organisation d’Etat. C’est une organisation par laquelle tout importateur de cacao est obligé de passer dans de nombreux pays. Généralement, le cacao cultivé est le Trinitario.

INGRÉDIENTS

Sucre de canne, fèves de cacao, beurre de cacao, lait entier, émulsifiant : lécithine de tournesol.

(Peut contenir des traces de lait, fruits à coques, sésame).

VALEURS NUTRITIONNELLES

Informations nutritionnelles	Pour 100g
Valeur énergétique	589 kcal / 2446 kJ
Lipides totaux Dont acide gras saturés	42,2g 26,9g
Glucides totaux Dont sucre	41,0g 35,7g
Protéines	8,4g
Sel	0,13g