Artisan-Chocolatier de Père en Fils depuis 1884

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Jean-François Morin et son fils, Franck Morin, Chocolatiers de père en fils
et héritiers d’un savoir-faire depuis quatre générations
perpétuent la tradition et régalent les amateurs du « Bon chocolat ».

cacao

La chocolaterie Morin est une entreprise familiale située en plein cœur de la Drôme provençale. Des tablettes de chocolat aux chocolats fins et autres douceurs, la fabrication est artisanale, à l’ancienne selon la tradition, et à base de fèves de cacao les plus nobles sélectionnées pour leurs arômes délicats.

De Sao Tomé à Madagascar, en passant par le Pérou et la Bolivie, la diversité du goût des fèves de cacao n’a pas de limites !

entree

Les fèves de cacao sont ensuite expédiées à Donzère dans les ateliers de la Chocolaterie Morin où elles y sont torréfiées, broyées et couchées. C’est ce processus que l’on appelle « de la fève au chocolat ».

Le mélange particulier de ces fèves, fruit d’un savoir faire ancestral, et le suivi attentif de toutes ces étapes afin d’obtenir le meilleur du cacao, confèrent au chocolat de la Chocolaterie Morin la richesse et la finesse qui font sa réputation.

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Associé à des produits du terroir de la Drôme Provençale, Amandes de Provence, noisettes, griottes, provenant de nos vergers, notre chocolat nous permet d’élaborer une vaste gamme de spécialités apte à séduire les amateurs les plus exigeants.

Fabriquées sur commande, afin de préserver goûts et arômes, une trentaine de références (chocolat, nougat et pâtes de fruits) sont vendues directement aux particuliers sur place et par correspondance en France et à l’étranger.