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Épuisé

Bloc de chocolat noir Inde 63% 1kg

20,00 €

Profil aromatique : Tourbé/ Boisé

Un chocolat aux arômes principalement fumés et boisés, il présente également des notes épicées.

 

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Description

Cameroun

Les cacaoyers dont sont issues les fèves ont été ré introduits dans le pays en 1947 après l’indépendance de l’Inde.

Ils sont cultivés sous ombrages de cocotiers ou de palmiers à bétel par des petits fermiers qui font fermenter et sécher les fèves eux-mêmes.

INGRÉDIENTS

Fèves de cacao, Sucre de canne complet, Beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol .

(Peut contenir des traces de lait, fruits à coques, sésame)

VALEURS NUTRITIONNELLES
Informations nutritionnelles Pour 100g
Valeur énergétique 567 kcal / 2358 kJ
Lipides totaux

Dont acide gras saturés

35,9g

20,3g

Glucides totaux

Dont sucre

44,5g

36,8g

Protéines 6,9g
Sel < 0,01g
CONSERVATION

Pour une meilleure conservation des arômes, dégustez rapidement après ouverture.

À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité dans un lieu sans odeur, entre 16 et 18°C.

À consommer de préférence avant la date limite de consommation optimale (voir emballage).

TOUS NOS LOTS

Informations complémentaires
Poids 1000 g
Prix au kg

20,00 euros TTC/kg

Profil aromatique

Boisé, Tourbé

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HORAIRES DU MAGASIN

Nous vous accueillons du lundi au samedi de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 18h15.

Compte-tenu du contexte actuel, nous ne sommes pas en mesure de vous proposer des dégustations.

NOS PHOTOS NE SONT PAS CONTRACTUELLES.

Chocolaterie A.Morin – 640 Chemin du Plan – 26290 DONZÈRE
04 75 51 60 76
info@chocolaterie-morin.com

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