Tel : 04 75 51 60 76 / mail : info@chocolaterie-morin.com
Chocolaterie A. MORIN
Connexion / Inscription
Se connecterCréer un compte

Mot de passe oublié ?
Liste de souhaits
0 article / 0,00 €
Menu
Chocolaterie A. MORIN
0 article / 0,00 €
  • La Maison
    • Notre Histoire
    • Notre Savoir-faire
    • Philosophie & cacao
    • Nos Vergers
  • Tablettes
    • Pure Origine Noir
      • Afrique
        • Côte d’Ivoire
        • Madagascar
        • Sao Tomé
      • Amérique Centrale
        • Costa Rica
        • Nicaragua
        • Panama
      • Amérique du Sud
        • Bolivie
        • Colombie
        • Équateur
        • Pérou
        • Venezuela
      • Asie
        • Indonésie
        • Vietnam
      • Caraïbes
        • Grenade
        • Jamaïque
        • République Dominicaine
        • Trinité
      • Océanie
        • Papouasie Nouvelle Guinée
    • Pure Origine Lait et Blanc
      • Bolivie
      • Côte d’Ivoire
      • Équateur
      • Jamaïque
      • Pérou
      • Vietnam
    • Pure Origine 100%
      • Côte d’Ivoire
      • Équateur
      • Pérou
      • République Dominicaine
      • Venezuela
    • Éditions Limitées
    • Huiles essentielles
    • Tradition
    • Napolitains
  • Pour les chocolatiers en herbe
    • Blocs Pure Origine Noir
      • Afrique
        • Cameroun
        • Côte d’Ivoire
        • Madagascar
        • Sao Tomé
      • Amérique Centrale
        • Costa Rica
        • Honduras
        • Nicaragua
        • Panama
      • Amérique du Sud
        • Bolivie
        • Colombie
        • Equateur
        • Pérou
        • Venezuela
      • Asie
        • Inde
        • Indonésie
        • Vietnam
      • Caraïbes
        • Grenade
        • Jamaique
        • République Dominicaine
        • Trinité
      • Océanie
        • Papouasie Nouvelle Guinée
    • Blocs Pure Origine Lait et Blanc
      • Bolivie
      • Cameroun
      • Côte d’Ivoire
      • Équateur
      • Jamaïque
      • Pérou
      • Vietnam
    • Blocs Pure Origine 100%
      • Côte d’Ivoire
      • Equateur
      • Pérou
      • République Dominicaine
      • Venezuela
    • Blocs Tradition
    • Nibs et mini gouttes
  • Boissons
    • Café
    • Poudres de cacao
  • Bonbons de Chocolat
  • Gourmandises
    • À tartiner
    • Croquant
    • Gourmandises fruitées
    • Nougats
  • Recettes et actualités
    • Actualités
    • Recettes
  • 🐰 Moulages de Pâques 🐣
Accueil Boutique Tablettes Pure Origine Noir Pérou Tablette de chocolat noir Pérou Piura 70% BIO 100g

Tablette de chocolat noir Pérou Piura 70% BIO 100g

6,00 €

Profil aromatique : fruits acidulés

Cultivé dans la région de Piura, ce cacao acidulé et beurré contient 35% de fèves blanches. C’est un chocolat aux arômes acidulés avec une pointe d’amertume.

Poids 100 g
Prix au kg

60,00 euros TTC/kg

Profil aromatique

Fruits acidulés

En stock

Ajouter à mes favoris
  • Description
  • INGRÉDIENTS
  • VALEURS NUTRITIONNELLES
  • CONSERVATION
  • TOUS NOS LOTS
Description

Pérou




Le cacao pousse dans la région de Piura, au Nord du Pérou, dans une zone semi-irriguée.

Les cacaoyers sont cultivés par un groupe de producteurs qui sont allés faire un voyage d’étude à Chuao, au Venezuela. Le traitement post-récolte est donc effectué de la même façon que là-bas.

La culture est bio c’est un Criollo aux fèves blanches (environ 35%), type Porcelana.

Ces fèves viennent d’un circuit court, en effet nous les achetons en direct aux producteurs.

INGRÉDIENTS

Fèves de cacao*, Sucre de canne *, Beurre de cacao *.

* Produits issus de l’agriculture biologique

Agriculture UE/non UE

Certifié Ecocert FR-BIO-01

(Peut contenir des traces de lait, fruits à coques, sésame).

VALEURS NUTRITIONNELLES
Informations nutritionnelles Pour 100g
Valeur énergétique 588 kcal / 2444 kJ
Lipides totaux

Dont acide gras saturés

40,4g

22,9g

Glucides totaux

Dont sucre

37,2g

28,5g

Protéines 7,9g
Sel < 0,01g
CONSERVATION

Pour une meilleure conservation des arômes, dégustez rapidement après ouverture.

À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité dans un lieu sans odeur, entre 16 et 18°C.

À consommer de préférence avant la date limite de consommation optimale (voir emballage).

TOUS NOS LOTS

Produits similaires

Ajouter à mes favoris
Ajouter au panier

Tablette de chocolat noir Sao Tomé Agua Grande 63% 100g

En stock

5,50 €
Ajouter à mes favoris
Ajouter au panier

Tablette de chocolat noir Pérou Quilla 70% 100g

En stock

6,00 €
Ajouter à mes favoris
Ajouter au panier

Tablette de chocolat noir Madagascar Sambirano 70% BIO 100g

En stock

5,50 €
Ajouter à mes favoris
Ajouter au panier

Tablette de chocolat noir Venezuela Guasare 70% 100g

En stock

7,00 €
Ajouter à mes favoris
Ajouter au panier

Tablette de chocolat noir Equateur Esmeralda 70% BIO 100g

En stock

5,50 €
Ajouter à mes favoris
Ajouter au panier

Tablette de chocolat noir Papouasie Nouvelle Guinée Sido 70% 100g

En stock

5,50 €
Ajouter à mes favoris
Ajouter au panier

Tablette de chocolat noir Venezuela Carupano 70% 100g

En stock

7,00 €
Ajouter à mes favoris
Ajouter au panier

Tablette de chocolat noir Pérou Yvan 70% BIO 100g

En stock

6,00 €
HORAIRES DU MAGASIN

Nous vous accueillons du lundi au samedi de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 18h15.

NOS PHOTOS NE SONT PAS CONTRACTUELLES.

LES QUANTITES DISPONIBLES SUR LE SITE SONT INFORMATIVES, N’ HESITEZ PAS A NOUS CONTACTER SI VOUS NE TROUVEZ PAS VOTRE PRODUIT PREFERE EN LIGNE.

Chocolaterie A.Morin – 640 Chemin du Plan – 26290 DONZÈRE
04 75 51 60 76

info@chocolaterie-morin.com

NOS REVENDEURS

CONTACT

DANS LA PRESSE

PROFESSIONNELS

CGV

MENTIONS LÉGALES

BON DE COMMANDE

CHOCOLATERIE A. MORIN 2020
  • La Maison
    • Notre Histoire
    • Notre Savoir-faire
    • Philosophie & cacao
    • Nos Vergers
  • Tablettes
    • Pure Origine Noir
      • Afrique
        • Côte d’Ivoire
        • Madagascar
        • Sao Tomé
      • Amérique Centrale
        • Costa Rica
        • Nicaragua
        • Panama
      • Amérique du Sud
        • Bolivie
        • Colombie
        • Équateur
        • Pérou
        • Venezuela
      • Asie
        • Indonésie
        • Vietnam
      • Caraïbes
        • Grenade
        • Jamaïque
        • République Dominicaine
        • Trinité
      • Océanie
        • Papouasie Nouvelle Guinée
    • Pure Origine Lait et Blanc
      • Bolivie
      • Côte d’Ivoire
      • Équateur
      • Jamaïque
      • Pérou
      • Vietnam
    • Pure Origine 100%
      • Côte d’Ivoire
      • Équateur
      • Pérou
      • République Dominicaine
      • Venezuela
    • Éditions Limitées
    • Huiles essentielles
    • Tradition
    • Napolitains
  • Pour les chocolatiers en herbe
    • Blocs Pure Origine Noir
      • Afrique
        • Cameroun
        • Côte d’Ivoire
        • Madagascar
        • Sao Tomé
      • Amérique Centrale
        • Costa Rica
        • Honduras
        • Nicaragua
        • Panama
      • Amérique du Sud
        • Bolivie
        • Colombie
        • Equateur
        • Pérou
        • Venezuela
      • Asie
        • Inde
        • Indonésie
        • Vietnam
      • Caraïbes
        • Grenade
        • Jamaique
        • République Dominicaine
        • Trinité
      • Océanie
        • Papouasie Nouvelle Guinée
    • Blocs Pure Origine Lait et Blanc
      • Bolivie
      • Cameroun
      • Côte d’Ivoire
      • Équateur
      • Jamaïque
      • Pérou
      • Vietnam
    • Blocs Pure Origine 100%
      • Côte d’Ivoire
      • Equateur
      • Pérou
      • République Dominicaine
      • Venezuela
    • Blocs Tradition
    • Nibs et mini gouttes
  • Boissons
    • Café
    • Poudres de cacao
  • Bonbons de Chocolat
  • Gourmandises
    • À tartiner
    • Croquant
    • Gourmandises fruitées
    • Nougats
  • Recettes et actualités
    • Actualités
    • Recettes
  • 🐰 Moulages de Pâques 🐣
Panier
fermer
"Nous utilisons des cookies pour nous permettre de mieux comprendre comment le site est utilisé. En continuant à utiliser ce site, vous acceptez cette politique."
En savoir plus Accepter
Commencez à taper pour voir les produits que vous cherchez.