Jamaïque Marvia 48%

25,00 

Profil aromatique : végétal

Un chocolat au lait surprenant, où se mêlent des arômes de noisettes épicées et un côté légèrement végétal.

On dit que les fèves de cacao Jamaïcaines furent les premières fèves à être importées au Royaume-Uni. Au départ, elles étaient transformées en une boisson lactée, vendue comme médicament.

En Jamaïque, les fèves sont achetées à travers une organisation d’Etat. C’est une organisation par laquelle tout importateur de cacao est obligé de passer dans de nombreux pays. Généralement, le cacao cultivé est le Trinitario.


Fabrication artisanale en France

Fèves de cacao, lait entier, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol.
(Peut contenir des traces de laitfruits à coquessésame).

Pour une meilleure conservation de arômes, dégustez rapidement après ouverture. A conserver à l’abri de la lumière, entre 16 et 18°C.

A consommer de préférence avant la date limite de consommation optimale (voir emballage).

 

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UGS : COUV-JAMMAR48 Catégories : , , Étiquettes : , ,

Informations complémentaires

Poids 1000 g
Prix au kg

25,00 euros TTC/kg