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Accueil Boutique Boissons Poudres de cacao Poudre Vietnam Thanh Long 100% en boîte 200g

Poudre Vietnam Thanh Long 100% en boîte 200g

12,00 €

Profil aromatique : épicé

Acheté par le biais de la filière Vietcacao, ce cacao de la région de Ben Tre donne un chocolat acidulé et épicé très agréable en bouche.

Plus que 2 en stock

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  • Description
  • INGRÉDIENTS
  • VALEURS NUTRITIONNELLES
  • CONSERVATION
  • Informations complémentaires
Description

Vietnam




Le cacao provient de la région de Ben Tre, dans le delta du Mékong, au Sud du Vietnam.

Les fèves proviennent de plusieurs familles de planteurs puis sont emmenées dans une station de traitement du cacao, installée dans une école pour jeunes handicapés. C’est la filière Vietcacao qui a entrepris d’en faire un Centre d’Aide au travail, afin d’aider à la réinsertion professionnelle de ces jeunes gens.

La fermentation et le séchage des fèves ont lieu là-bas afin d’en maîtriser les étapes au mieux.

Plus d’informations sur le site Vietcacao.

La poudre est pressée et conditionné dans nos ateliers à Donzère.

Vous pouvez l’incorporer à du lait ou de l’eau et ajouter du sucre à votre convenance pour un petit déjeuner chocolaté ou l’utiliser pour préparer vos desserts.

INGRÉDIENTS

Poudre de cacao Vietnam 100%

(Peut contenir des traces de lait, fruits à coques, sésame).

VALEURS NUTRITIONNELLES
Informations nutritionnelles Pour 100g
Valeurs énergétiques 450 kcal / 1889 kJ
Lipides totaux

Dont acides gras saturés

15g

8g

Glucides totaux

Dont sucres

46.6g

2g

Protéines 25.8g
Sel 0,03g

 

CONSERVATION

Pour une meilleure conservation des arômes, dégustez rapidement après ouverture.

À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité dans un lieu sans odeur, entre 12 et 16°C.

À consommer de préférence avant la date limite de consommation optimale (voir emballage).

Informations complémentaires
Poids 300 g
Prix au kg

60,00 euros TTC/kg

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HORAIRES DU MAGASIN

Nous vous accueillons du lundi au samedi de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 18h15.

NOS PHOTOS NE SONT PAS CONTRACTUELLES.

LES QUANTITES DISPONIBLES SUR LE SITE SONT INFORMATIVES, N’ HESITEZ PAS A NOUS CONTACTER SI VOUS NE TROUVEZ PAS VOTRE PRODUIT PREFERE EN LIGNE.

Chocolaterie A.Morin – 640 Chemin du Plan – 26290 DONZÈRE
04 75 51 60 76

info@chocolaterie-morin.com

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