Pérou
Ces fèves de cacao proviennent d’un groupement de producteurs spécifique identifié « Cusco » au Pérou. Ce cacao est de variété Criollo.
Tablette de chocolat noir Pérou Cusco 70% BIO 100g
6,00 €
Profil aromatique : Noix
Ce chocolat aux notes fruitées et acidulées au début, développe ensuite des arômes de mangues et de prunes pour un final épicé et fleuri.
En stock
Description
INGRÉDIENTS
Fèves de cacao*, Sucre de canne *, Beurre de cacao *.
* Produits issus de l’agriculture biologique
Agriculture UE/non UE
Certifié Ecocert FR-BIO-01
(Peut contenir des traces de lait, fruits à coques, sésame).
VALEURS NUTRITIONNELLES
| Informations nutritionnelles | Pour 100g |
| Valeur énergétique | 588 kcal / 2444 kJ |
| Lipides totaux
Dont acide gras saturés |
40,4g
22,9g |
| Glucides totaux
Dont sucre |
37,2g
28,5g |
| Protéines | 7,9g |
| Sel | < 0,01g |
CONSERVATION
Pour une meilleure conservation des arômes, dégustez rapidement après ouverture.
À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité dans un lieu sans odeur, entre 16 et 18°C.
À consommer de préférence avant la date limite de consommation optimale (voir emballage).
TOUS NOS LOTS
Informations complémentaires
| Poids | 100 g |
|---|---|
| Prix au kg |
60,00 € TTC |
| Profil aromatique |
Noix |
