Assortiment Grand Confiseur

Petits rochers: praliné (sucre de canne, amandes de Provence, noisettes de Provence, chocolat noir*, chocolat au lait*, gousse de vanille en poudre), chocolat noir* , éclats d’amandes de Provence grillées

Pâtes d’amandes (amandes de Provence, sucre de canne, glucose) enrobées* pistache (E131), orange, café (décor: noix entière) ; Caramel (sucre de canne, lait, glucose, beurre,  gousse de vanille en poudre) enrobé*

Griottes au kirsch (Griottes, sucre, sirop de glucose, 13% de liqueur)

Truffes (praliné (sucre de canne, amandes de Provence, noisettes de Provence, beurre de cacao, gousse de vanille en poudre), chocolat noir *, cacao en poudre)

Nougat (35% amandes de Provence, sucre de canne, sirop de glucose, 13% de miel de lavande, albumine d‘œuf, pistache, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), gousse de vanille en poudre) enrobé*

Ananas à l’eau de vie (ananas, sucre, sirop de glucose, 13% de liqueur)

Gianduja (praliné (noisettes de Provence, sucre de canne, amandes de Provence, beurre de cacao), chocolat noir*, décor: fleur candi)

Palet d’or : praliné (sucre de canne, amandes de Provence, noisettes de Provence, beurre de cacao, gousse de vanille en poudre), chocolat noir*.

*Chocolat noir : fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao.

*Chocolat au lait : sucre de canne, beurre de cacao, lait en poudre, fèves de cacao.