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Prix unitaire
€60,00/ par kg
Taxe inclu.
Ce cacao révèle des notes mielleuses tout en ayant un arôme de sous bois.
On dit que les fèves de cacao Jamaïcaines f...
Description
Ce cacao révèle des notes mielleuses tout en ayant un arôme de sous bois.
On dit que les fèves de cacao Jamaïcaines furent les premières fèves à être importées au Royaume-Uni. Au départ, elles étaient transformées en une boisson lactée, vendue comme médicament.
En Jamaïque, les fèves sont achetées à travers une organisation d’Etat. C’est une organisation par laquelle tout importateur de cacao est obligé de passer dans de nombreux pays. Généralement, le cacao cultivé est le Trinitario.
Peut contenir des traces de lait, fruits à coques, sésame.
Ingrédients
Fèves de cacao, Sucre de canne, Beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol.
Conservation
Pour une meilleure conservation des arômes, dégustez rapidement après ouverture.
À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité dans un lieu sans odeur, entre 16 et 18°C.
À consommer de préférence avant la date limite de consommation optimale (voir emballage).
Nos engagements
Nos chocolats sont confectionnés à partir d’ingrédients 100% bio, sélectionnés avec rigueur et issus d’une filière cacao entièrement traçable. À la Chocolaterie Morin, nous travaillons en lien direct avec les producteurs pour garantir un cacao éthique, respectueux des femmes, des hommes et des terroirs qui le font naître. Chaque création incarne notre engagement pour un chocolat authentique, durable et responsable.
