À partir du Traité du chocolat de Dufour, cette gamme réinterprète les recettes historiques où le cacao se dégustait “à l’ancienne”, associé à des épices précieuses et travaillées avec soin.

Chaque création — tablette, poudre de cacao et bonbons de chocolat — rend hommage à cet héritage en retrouvant l’intensité et la richesse aromatique des préparations d’autrefois, tout en les adaptant aux goûts contemporains.

Une immersion sensorielle entre histoire, épices et savoir-faire artisanal.