Poudre Côte d’Ivoire Guémon 100% en boîte 200g
12,00 €
Profil aromatique : fruits secs
Ce cacao de la région du Guémon révèle des arômes cacaotés, de fruits secs avec en final des notes plus douces.
| Poids | 318 g |
|---|---|
| Dimensions | 8 × 8 × 12,5 cm |
| Prix au kg |
60,00 euros TTC/kg |
| Poids net |
200g |
En stock
Description
Côte d'Ivoire
Le cacao de Côte d’Ivoire est reconnu dans le monde entier car ce pays est le plus gros producteur de cacao au monde.
Les fèves de cacao que nous travaillons proviennent d’une coopérative exclusivement féminine de la région de Guémon, située dans une zone forestière et montagneuse. La coopérative est certifiée UTZ et ses 300 membres ont bénéficié de formations additionnelles, de microcrédits pour investir dans leurs plantations, ainsi que du développement d’autres projets tels qu’un programme de support alimentaire pour neuf écoles locales de la région. Le cacao cultivé est de type Forestero.
La poudre est pressée et conditionné dans nos ateliers à Donzère.
Vous pouvez l’incorporer à du lait ou de l’eau et ajouter du sucre à votre convenance pour un petit déjeuner chocolaté ou l’utiliser pour préparer vos desserts.
INGRÉDIENTS
Poudre de cacao de Côte d’Ivoire 100%.
(Peut contenir des traces de lait, fruits à coques, sésame).
VALEURS NUTRITIONNELLES
| Informations nutritionnelles | Pour 100g |
| Valeurs énergétiques | 450 kcal / 1889 kJ |
| Lipides totaux
Dont acides gras saturés |
15g
8g |
| Glucides totaux
Dont sucres |
46.6g
2g |
| Protéines | 25.8g |
| Sel | 0,03g |
CONSERVATION
Pour une meilleure conservation des arômes, dégustez rapidement après ouverture.
À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité dans un lieu sans odeur, entre 12 et 16°C.
À consommer de préférence avant la date limite de consommation optimale (voir emballage).
