Ce chocolat dévoile des arômes fleuris et de caramel ainsi que des notes fruités de prune et de raisin sur un fond boisé.

Ces plantations se trouvent dans une région montagneuse le long de la frontière Ougandaise. Elles font partis d’un projet créé en 2010 par l’Initiative du Congo oriental afin de prévenir l’empiétement de l’habitat des gorilles et participer à la création d’emplois.

Les cacaoyers cultivés sont un mélange de variétés Forastero et Trinitario. Les agriculteurs sont formés à la culture du cacao de haute qualité et au développement d’une chaîne d’approvisionnement durable.

Grâce à ce projet, les Watalinga bénéficient entre autre de services de santé et ont accès à l’enseignement scolaire.

Peut contenir des traces de lait, fruits à coques, sésame.